JAUNUMI

Receptes ar Kale ēst garšīgāk

Receptes ar Kale ēst garšīgāk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kale jau ir kļuvusi par vienu no visvairāk barojošajiem super dārzeņiem. Bet, ja jūs joprojām nezināt, kā to sagatavot, vai jums ir nepieciešamas vairāk ideju, šeit ir dažas receptes.

Kale salāti un grauzdēti aunazirņi

Sastāvdaļas(6 cilvēkiem)

-Ceptiem aunazirņiem: 420 g vārītu aunazirņu, 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, 1/2 tējkarote sāls un 1 tējkarote ķiploku pulvera.

-Mērcē: 1/2 tase neapstrādātu Indijas riekstu, kas iemērc uz nakti, 1/4 tase ūdens, 2 ēdamkarotes īpaši neapstrādātas olīveļļas, 1 ēdamkarote citrona sulas, 1/2 ēdamkarote sinepes (ja tās ir no Dižonas, labāk) 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera, 1 maza ķiploka daiviņa, 2 tējkarotes kaperu, 1/2 tējkarotes smalki graudainas jūras sāls un pipari pēc garšas.

-Salātiem: 1/4 glāze neapstrādātu kastaņu, 1 ēdamkarote neapstrādātu sezama sēklu, 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, 1/2 tējkarote ķiploku pulvera, smalkgraudaina jūras sāls, pēc garšas, 4 tases sasmalcinātu kāpostu un 8 tases sasmalcinātu romiešu salātu.

sagatavošana:

- Kastanus mērcē iemērciet ūdens bļodā uz nakti vai vismaz uz pāris stundām.
- Noskalojiet un iztukšojiet.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC
- Noskalojiet aunazirņus, iztukšojiet tos un nosusiniet ar virtuves papīru.
- Ievietojiet aunazirņus traukā un pievienojiet eļļu, sāli un ķiploku pulveri un kārtīgi samaisiet, lai tie būtu piesūcināti.
- Novietojiet tos uz cepešpannas un 20 minūtes apcepiet, laiku pa laikam maisot, lai tie labi apcep. Kad esat zeltains, ļaujiet atdzist.
- Ielieciet mērces sastāvdaļas virtuves kombainā. Rezerve.
- Tad sasmalciniet neapstrādātus kastaņus un sezama sēklas, olīveļļu, ķiploku pulveri un sāli.
- Nomazgājiet un iztukšojiet salātus un kāpostus, sasmalciniet tos un ievietojiet bļodā.
- Pievienojiet mērci, samaisiet un visbeidzot virsū pievienojiet kastaņus un grauzdētus aunazirņus.

Kvinoja maisot apcep ar kāpostiem

Sastāvdaļas (4 cilvēki)

. 250 gr. kvinoja
. pēc kāpostiem
. 6 ķiploka daiviņas
. Puravs
. Svaigi vai malti čili
. Sāls
. Olīvju eļļa
. Dārzeņu zupa

Sagatavošana

Attiecībā uz kvinoju:

- Katlā ielieciet divreiz lielāku buljona tilpumu nekā kvinoja, kuru mēs izmantosim.
- Uzvāra buljonu
- Nomazgājiet caurdurī zem tekoša auksta ūdens, līdz pārstāj parādīties putas.
- Lieciet to uz uguns.
- Kad buljons sāk vārīties, pievienojiet kvinoju un atstājiet to apmēram 15 minūtes, līdz šķidrums tiek patērēts.
- Noņemiet no uguns un ļaujiet nostāvēties vēl 5 minūtes.

Maizes cepšanai:

- Lielā pannā pievienojiet 4 ēdamkarotes eļļas un ielieciet uguni
- Kad temperatūra ir paaugstinājusies, pievienojiet plānās šķēlēs sagrieztus ķiplokus un ļaujiet tiem nedaudz pagatavot.
- Pievienojiet sasmalcinātu puravu un dažas čili sloksnes vai karotes galu, ja tas ir malts sauss čili.
- Saute
- Pievienojiet kāpostus (mazgātus, žāvētus un žāvētus) pannā un sautējiet 5 minūtes, lai tas zaudētu cietību, bet paliktu kraukšķīgs.
- Pievienojiet kvinoju, sautējiet ar visām sastāvdaļām.
- Pievienojiet sāli pēc garšas, un pēc pārklājuma pievienojiet pilienu olīveļļas.

Kale ruļļos

Sastāvdaļas(4 cilvēki)

. 10 ķīniešu kāpostu lapas
. 1 glāze brūno rīsu
. 1 pavasara sīpols (zaļš)
. 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
. priežu rieksti (pēc izvēles)
. rozīnes (pēc izvēles)
. jūras sāls, melnie pipari, kurkuma
. olīvju eļļa

Sagatavošana

- Vidējā katliņā vāra kāpostu lapas ar tasi nesālīta ūdens vidējā siltumā apmēram 5 minūtes vai līdz ribas ir mīkstas.
-Nolietojiet, ļaujiet atdzist un novietojiet atvērtās lapas uz šķīvja, gatavas pildīšanai.
-Cepšanas pannā uzkarsē pilienu olīveļļas un sautē ķiplokus un puravus
-Pievienojiet priežu riekstus un rozīnes, sezonu un pievienojiet rīsus. Sajauciet ar koka karoti
- Ar karotes palīdzību salieciet ruļļus, divas ēdamkarotes rīsu ievietojot kāpostu lapas gala centrā, kur riba ir visplašākā.
- Salieciet lapas malas, lai iesaiņotu pildījumu tā, lai tas neizplūstu no ruļļa galiem.
-Pagrieziet iesaiņojumu ar pildījumu, līdz sasniedzat lapas galu.
- Novietojiet ruļļus uz paplātes ar galu uz leju, lai tā nepagrieztos un būtu ideāli samontēta.
-Apkaisīt ar melnajiem pipariem.
-Uzsildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un 5 minūtes sildiet alumīnija pārklātos ruļļus, lai tie neizžūtu.


Video: De ce n-am știut această rețeta mai înainte? Varză și ouăplăcintă turnată de varzăOlesea Slavinski (Jūnijs 2022).