Informāciju

5 pārbaudītas bioloģisko produktu izvēles priekšrocības

5 pārbaudītas bioloģisko produktu izvēles priekšrocības


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vai jūs kādreiz esat stāvējis produktu nodaļā un domājis, kas par bioloģiskajiem produktiem ir viss? Nu, tu neesi viens. Kaut arī bioloģiskie augļi un dārzeņi ir bijuši zināmu laiku, daudzi cilvēki joprojām nezina bioloģiskās pārtikas iegādes priekšrocības. Patiesībā lielākā daļa cilvēku nepērk bioloģiskos produktus, lai gan tas sāk pieķerties.

Šajā rakstā jūs lasīsit par piecām priekšrocībām, kuras pētnieki ir identificējuši, pērkot bioloģisko pārtiku parasto produktu vietā.

KO NOZĪMĒ ORGANISKAIS?

Pirms ienirstat priekšrocībās, jums, iespējams, vajadzētu zināt, ko nozīmē organiskais. Lielākajai daļai cilvēku ir neskaidra ideja un viņi zina, ka tas ir veselīga sinonīms, taču viņi, iespējams, nezina precīzu informāciju par to, kas padara pārtiku par organisku.

Termins "bioloģiskais" attiecas uz to, kā saimniecības audzē savu produkciju. Kopumā tas nozīmē, ka viņi neaudzēja dārzeņu vai augļus ar jebkādām aizliegtām vielām. Tomēr jums ir jāzina dažas dažādas bioloģiskās etiķetes.

Pārtiku var marķēt kā "bioloģisks", "USDA sertificēts bioloģisks" vai "izgatavots no organiskām sastāvdaļām". Pārtikas produktus ar etiķeti "bioloģiski" ir sertificējusi USDA akreditēta aģentūra, taču tiem var nebūt tik daudz standartu kā USDA. Šīs aģentūras pieprasa, lai pārtika būtu audzēta bez pesticīdiem vai sintētiskiem mēslošanas līdzekļiem.

USDA iet soli tālāk, pieprasot arī, lai pārtikas produktos nebūtu konservantu, mākslīgu krāsvielu vai garšu. Kad ēdiens atbilst visiem šiem standartiem, tas nopelna etiķeti "USDA Certified Organic". Šis apzīmējums ir labākais variants no visiem nosaukumiem.

Pēdējā etiķete, par kuru produktiem nebūs jāuztraucas, jo tā vairāk paredzēta pārtikas produktiem, kuriem ir vairāk nekā viena sastāvdaļa. Tomēr šī etiķete prasa tikai, lai pārtika būtu vismaz 70% bioloģiska.

Pieci ieguvumi no organisko produktu izvēles

Bioloģiskā pārtika ir plaši pētīta gadu desmitiem. Ir daudz atradumu, taču viena lieta, kas ir kopīga visiem, ir tā, ka organiskais produkts ir piemērots tieši jums. Šis fakts paliek neapstrīdams.

Tātad, ko bioloģiskā pārtika var darīt cilvēku labā? Ēdot bioloģisko pārtiku, nevis parasto pārtiku, ir daudz priekšrocību. Šeit ir pieci ieguvumi, kā paskaidroja pētnieki.


1. MAZĀKS ALERĢISKO SLIMĪBU RISKS

Ir veikti daudzi pētījumi, kas parāda saikni starp paaugstinātu pārtikas alerģiju un augstu pesticīdu līmeni. Tiek uzskatīts, ka cēlonis ir pesticīdu mijiedarbība ar pārtiku šūnu līmenī. Pētījumi par šo tēmu turpinās, taču līdz šim lielākā daļa pētījumu nonāk pie tāda paša secinājuma.

Daži produkti, kas iznīcina dīgļus un nezāles, satur ķīmiskas vielas, ko sauc par dihlorfenoliem (DCP). Pesticīdu sadalīšanās rezultātā rodas šīs ķīmiskās vielas.

Interesanti, ka DCP nelielā daudzumā atrodami arī hlorētajā dzeramajā ūdenī. Kamēr DCP tīra pārtiku un dzeramo ūdeni, līmenis, ko cilvēki ēd, sāk pieaugt.

Šķiet, ka padarot ēdienu "pārāk tīru", tiek samazināta spēja panest dažus pārtikas produktus. Alerģijas līmenis gadu desmitiem ir palielinājies, un pētnieki pastāvīgi atrod saites uz šo alerģiju un DCP pieaugumu.

DCP maina daudzus hormonus organismā. Tāpēc pētnieki pēta iespējas, ka DCP var izraisīt citas problēmas, piemēram, vēzi un sirds slimības.

Bioloģisko produktu pirkšana ievērojami samazina jūsu saskari ar DCP. Lai gan jūs joprojām varat iegūt DCP no dzeramā ūdens, bez papildu pesticīdu fumigēto produktu piemaksas, jūsu iedarbības līmeņi ir pārvaldāmi. Pērciet bioloģiskos produktus, lai samazinātu alerģijas risku.

2. NEPIEKĀRTĪBAS Samazināšanās

Produkta bioloģiskais vai nebioloģiskais statuss, iespējams, neietekmē to svaru, bet tomēr ietekmē. Efekts ir netiešs, taču pētījumi apstiprina korelāciju starp vidukļa samazināšanu un bioloģisko pārtiku. Šeit ir paskaidrojums, kāpēc tas notiek.

Viena lieta, kas jāņem vērā, ir lielums. Organiskie augļi un dārzeņi parasti ir mazāki nekā tie, kurus regulāri apaugļo. Lai gan tam vēl nav galīga zinātniska izskaidrojuma, tiek uzskatīts, ka tas notiek bioloģisko piegāžu izmaksu dēļ. Tā kā organiskie mēslošanas līdzekļi maksā dārgāk nekā parasti, lauksaimnieki to patērē mazāk, kā rezultātā augļi un dārzeņi ir mazāki.

Kaut arī dārzeņi vai augļi var būt mazāki, tiem tomēr ir vienāds barības vielu daudzums. Tomēr viņiem ir mazāk kaloriju. Tas izklausās lieliski, un tā arī ir. Tomēr tas nozīmē, ka parastajā produktā, lielākajā kultūrā, ir vairāk kaloriju, bet vienāds uzturvielu daudzums. Citiem vārdiem sakot, mazākās porcijas ir dabiski dabīgu produktu rezultāts.

Papildus kaloriju pieaugumam vēl viena problēma ir savienojumi, piemēram, resveratrols un citi polifenoli. Šie savienojumi palīdz justies pilnvērtīgi un palīdz regulēt glikozes līmeni asinīs. Lielākos, mazāk uzturvielu saturošos produktos jūs saņemat mazāk šo savienojumu vienā kodumā, tāpēc jums jāēd vairāk, lai justos sāta sajūta. Izmantojot bioloģiskos produktus, tas ir pretējs efekts.

3. BĒRNU KOGNITĪVĀS ATTĪSTĪBAS UZLABOŠANA

Daudzi pētījumi ir parādījuši saikni starp sliktu bērnu kognitīvo attīstību un nebioloģisko pārtiku. Kā minēts iepriekš, ķīmiskās vielas, piemēram, DCP, mijiedarbojas ar hormoniem un rada visāda veida postījumus organismā. Daži no šiem postījumiem var ietekmēt smadzeņu attīstību.

Saskaņā ar Harvard Health publicēto ziņojumu Eiropas Parlamenta veiktais pētījums liecina, ka problēmas sākas dzemdē. Tā kā grūtnieces mātes ēd neorganiskus produktus, smadzenes attīstoties, ķīmiskās vielas mijiedarbojas ar augošo augli. Pēc augļa termiņa beigām šāda veida bojājumi var būt neatgriezeniski.

Piemēram, ir pierādīts, ka bērniem, kuriem dzemdē ir pakļauti šie kaitīgie ķīmiskie līdzekļi, ir plānāka pelēkā viela. Būtiskā pelēkā viela palīdz apstrādāt informāciju smadzenēs. Ar smalkāku pelēko vielu smadzenes nevar apstrādāt tik daudz informācijas, kā vajadzētu.

Citas ar smadzenēm saistītas problēmas, kas saistītas ar neorganiskajos produktos izmantotajām ķīmiskajām vielām, ir samazināta neiroloģiskā uzvedības attīstība, zemāks IQ un ADHD attīstība. Vienkāršs veids, kā izvairīties no visu šo komplikāciju iespējamības, ir bioloģisko produktu iegāde, īpaši, ja esat grūtniece.

4. ĢENO ĢMO PRODUKTI

Tagad lielākā daļa cilvēku zina, ka ĢMO irĢenētiski modificēti organismi. Tas nozīmē, ka pārtikas DNS ir modificēta, zinātniskai inženierijai izvēloties pārtikas produktā specifiskus gēnus. Šie gēni parasti tiek mainīti tādu iemeslu dēļ kā pārtikas palielināšana, pārtikas ilgāks ilgums, bez sēklu augļu audzēšana, vairāk kultūru audzēšana vienlaikus un vairāk.

Selektīvā audzēšana ir kaut kas gadsimtiem ilgi. Mūsdienu ĢM pārtikas produkti patiešām irģenētiski modificēts. Tomēr pārtikas rūpniecībā termins ĢMO tiek aizstāts. Lai gan ĢM pārtikas pamatā esošā zinātne ir likumīga un labi izpētīta, koncepcija ir salīdzinoši jauna. Tāpēc daudziem cilvēkiem ir kopīgas bažas par šo pārtikas produktu ilgtermiņa drošību.

Viena liela problēma ir tā, ka zinātnieki un pārtikas nekaitīguma aģentūras, piemēram, FDA vai USDA, nevar galīgi apgalvot, ka ĢM pārtika ir droša. Tā vietā viņa ieteikums ir apsvērt ēdienu katrā gadījumā atsevišķi.

Par to nav grūti lasīt starp rindām. Viņi joprojām nezina, cik tas ir droši.

Iepriekš rakstā mēs teicām, ka bioloģiskā pārtika ar marķējumu “USDA Certified Organic” ir garantija, ka pārtika nav ĢMO. Tāpēc, ja vēlaties izvairīties no ĢMO produktiem, jums jāpērk bioloģiski ražoti produkti.

5. VESELĪGĀKA VIDE

Būsim godīgi. Pasaulē ir daudz piesārņojuma un citu cilvēku radītu problēmu. Jūs sasniedzat punktu, kurā šos jautājumus vairs nevar ignorēt.

Diemžēl pesticīdi un herbicīdi ir daļa no šīm problēmām.

Viena no pievilcīgākajām bioloģisko produktu iegādes priekšrocībām ir tā, ka tā dramatiski palīdz videi. Bioloģiskā lauksaimniecība patērē mazāk enerģijas un saglabā ūdeni. Tas samazina piesārņojumu un augsnes eroziju un pat palielina augsnes auglību, jo nav kaitīgu ķīmisku vielu, kas iznīcinātu augsnes barības vielas.

Ēdot bioloģisko pārtiku, ieguvums būs pat vietējiem savvaļas dzīvniekiem. Putni un mazi dzīvnieki neuzņem kukaiņus, sēklas vai daudz ko citu, kas ir apsmidzināts ar kaitīgām ķīmiskām vielām. Šīs ķīmiskās vielas var nogalināt šos mazos dzīvniekus.

Vēl viens apsvērums ir tāds, ka pesticīdi attur kaitēkļus. Protams, tas ir pesticīdu galvenais mērķis. Tomēr problēma ir tā, ka kaitēkļi pārvietojas tikai uz citām vietām. Šī migrācija izraisa nelīdzsvarotību savvaļas dzīvotnēs. Padomājiet par to: ja kaitēkļi nav saimniecību tuvumā, tie var atrasties netālu no pilsētām vai, citiem vārdiem sakot, jūsu mājām!

Parasti bioloģiskā lauksaimniecība ir veselīga visām dzīvajām būtnēm.

Jūs varat dot savu ieguldījumu vides aizsardzībā, atbalstot bioloģiskās saimniecības. Jo populārāki kļūst bioloģiskie produkti, jo vairāk saimniecības kļūs par bioloģiskām. Tas ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā palīdzēt glābt planētu.

NOBEIGUMA PAMATOJUMI PAR ORGANISKO PRODUKTU IZVĒLI

Viens no lielākajiem izaicinājumiem dabiskās tendences atjaunošanā ir izmaksas. Bioloģiskā pārtika mēdz maksāt dārgāk nekā parastā pārtika. Ņemot vērā nestabilo ekonomiku, cilvēki nevēlas tērēt vairāk, ja viņiem tas nav jādara.

Tomēr, ja savā pārtikas preču budžetā varat izveidot nedaudz vairāk vietas, ir vērts iegādāties bioloģisko. Tas būs veselīgāk, tāpat kā vide. Ko tev zaudēt? Pamēģināt!


Video: Bioloģisko lauksaimniecību produkti kļūst populārāki (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Ragnar

    Es apstiprinu. Un es uzskrēju šim. Apspriedīsim šo jautājumu.

  2. Wheeler

    Pieļaut kļūdas. Mums jāapspriež. Rakstiet man PM, tas runā ar jums.

  3. Machar

    Bravo, what necessary words..., a remarkable idea

  4. Barrak

    Es to pieņemu ar prieku. Interesanta tēma, es piedalīšos. Kopā mēs varam nonākt uz pareizo atbildi.



Uzrakstiet ziņojumu